フランス菓子16区のアップルパイ

02-12,2016

2月、3月の間だけ販売される、フランス菓子16区のアップルパイをお取り寄せしました♪



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去年友達に教えてもらってからというもの、2月が来るのを首を長くして待っていたのです~。








フランス菓子16区は博多の老舗洋菓子店。
教えてくれた友達は、お母さんが博多のご出身。このアップルパイを毎年取り寄せているのだそうです。



注文は電話かFAX。
2月に入ってすぐFAXを流し、後日確認の電話があって、受取日、代引きの金額など確認して注文完了!
初めての注文は代引きのみとのことで、手数料がかかるのも致し方なし。



届きました!
冷蔵便なのですぐに食べられるのが嬉しい。



アップルパイ17cm(2,592円)
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支払明細はこんな感じ。クール代が加算されないのはありがたい。



アップルパイ:2,592円
送料(大阪):740円
代引手数料:324円
合計:3,656円



お取り寄せアップルパイはだいたい4,000円くらいになるイメージなのでこれは安いほうかも。



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化粧箱の中はしっかりした厚紙で固定されていたので、パイが動かず美しい状態を保ってきました。



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賞味期限は到着日の4日後でした。



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パイ生地を網目にせず、ペタッとフタをしたスタイル。



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ではいっただきま~す。



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りんごはシャキっと感はありませんが、とろっとした中にも食感があり、何よりりんごが主役という存在感のある美味しさです。
美味しいりんごを厳選されているのだな、と感じられます。



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水分を吸わせるための生地などは入らず、美味しいりんごがたっぷり、パイ生地で閉じ込めてあります。



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到着日に食べましたが、パイ生地は水分を吸ってパリッとはしていませんでした。焼きたての美味しさを再現するには軽く焼くと良いかもしれません。
私は湿気ったしんなりパイ生地も好きなのでそのままで頂きました。



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主役であるりんごの美味しさがたまらないアップルパイでした。
いつかお店にも行ってみたいな。



フランス菓子16区

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