自宅で天下一品祭り

10-09,2010

天下一品のこってりラーメン
通称「テンイチのこってり」食べたい発作が始まり1カ月
テンイチのお店はすぐそこにあり行こうと思えばいつでも行けるのに
縁がないときはとことんないまま日が過ぎ。



ついに初・テンイチのお取り寄せを断行しました。



ふつう (1)



オンラインショップ「天下一品Web屋台」の場合
最小単位が「ラーメン4食(こってりorあっさり)チャーシューなし2,700円送料無料」
となり、「4食もいらんねんけどまぁいいか」と思いつつ注文したのですが
4食のラーメンをあれやこれやと活用し満喫、自宅テンイチ祭みたいになってしまいました。
DSCF4012.jpgこれが届いたラーメンです。


この真っ赤な箱のままではなく、段ボールに入って届きました。



DSCF4014.jpg開封。



DSCF4015.jpg日持ちはレトルトパウチのスープは1カ月程
麺は10日程であったと思います。



DSCF4016.jpgこれが1食分です。画像に撮り忘れましたが調味料は右下の「からし味噌」のほか薄赤色の「にんにく薬味」もついてました。



SN3F11550001.jpg冷蔵庫をどどーんと占拠するテンイチの箱( ´艸`)



ふつうまずは普通にテンイチのこってりを味わいます。


家で作る利点として麺を2割ほど減らし、スープもどうせ余るので半分使いました。


具は茹でたゴーヤです。この時期ゴーヤばかり食べていました。


久しぶりのこってりや~!感激。お店の味です。



DSCF4043.jpgスープはレトルトパックをお湯につけ温めてしまうので、一旦温めたものの半分をどんぶりに取り置き冷蔵庫へ入れておきました。ら!


なんと画像のように煮こごり?になっています!


レンゲがささります。



DSCF4045.jpgかなりしっかりしたペーストと化し、スプーンでプリンのようにすくえてしまった。


表面のクリーム色層は鶏脂と思われます。


これを見たとたんにいろいろな食べ方ができるな~と思い約1カ月かけて実践してました。



テンイチ好きが家でやってみたテンイチスープアレンジお手軽ごはんです。




DSCF4046.jpgテンイチ風味のわさび茶漬け

ふつうのお茶漬け。。。に、テンイチスープ(煮こごり)をスプーン1杯のせてからお湯を注ぐ。


DSCF4048.jpgスプーン一杯のテンイチこってり効果は絶大でお茶漬けにふんわり鶏スープのコクが。物足りなげなお茶漬けが大満足な一品に。


こりゃうまい!出だしがよかったので「手軽で時間をかけない」をモットーに次々開発。



DSCF4051.jpgちなみにお茶漬けはわさび味が大好きで常備。



SN3F1160.jpgテンイチスープでパスタ


テンイチスープをベースにスプーン1杯くらいの豆乳でのばし塩コショウで調味。
クリームソース風に。


こんな味のパスタ初めて食べた(当然か)。おいしい!



DSCF4099.jpgテンイチスープでつけ麺


テンイチのスープストレートではどろどろすぎるのでスープの2割程度水で薄め、薄めた分を薄口しょうゆで整える。煮干し粉末をスプーン1杯加え、つけ麺スープらしさを演出。


麺はテンイチのものをゆでておいた。ゆであげるちょっと前にゴーヤも投入。


つけめんもバッチリだ。テンイチスープの美味しさはしっかりありながら煮干しがいい仕事してます。



テンイチスープをダシとして使う美味しさに目覚め続々と開発。



DSCF4212.jpgテンイチ×カレーおじや
画像がきちゃなくてすいません^_^;


テンイチスープとカレーを1:1くらいで混ぜ、レンジでチンしたところへごはんを入れただけ。
簡単ばりうま!カレーとも驚くほどマッチしてまろやかになる。



DSCF4215.jpgテンイチ×カレーつけめん


おじや同様。それをつけめんにしただけ。
テンイチスープとカレーの相性は抜群に良い!



DSCF4216.jpg



季節が涼しくなってきた頃、スープがついに残り1袋になり、最後は豪華に鍋にしました♪



テンイチスープの鍋
テンイチなべ! (1)



やはりどろどろのスープは水で少し薄め、かつおぶしと昆布の粉末で調味。
最後なのにちょっと水が多かったかなぁ(+_+)



鍋はル・クルーゼのマルミット22cm、だいぶ前にル・クルーゼアウトレット店で惚れ込んで買ったのですがコヤツ今や無くてはならぬ!
卓上熱源がないのですが保温力抜群で問題無し。ちなみに鍋敷きは新聞というやる気のなさ…



テンイチなべ! (3)具は冷蔵庫にあった鍋らしきもの。はっぱ系はキャベツです。
テンイチスープで煮込まれたトロトロのキャベツはなにものにも代えがたいおいしさです。



お中元時期にウインナーが大量にあり、冷凍しておいたものを鍋に入れました。
しかしタコさんウインナーのはずがイソギンチャクにしか見えなぁい~。



鍋も想像通りとても美味しかったです。
家族にはテンイチスープとは全くばれず(笑)シメに雑炊までして満喫しました。




多いと思っていた4人分の天下一品こってりラーメンが
これほどおいしく変身するとは思ってもいませんでした!



天下一品では現在、毎年恒例の天下一品祭りの最中です。
(って思ってたら明日までだった!)



テンイチ祭



テンイチファンは10月がきたらテンイチ祭の季節やなってふと思います。



ちなみにこの間まではウチがテンイチ祭状態でした。
またそのうち取寄せよう( ´艸`)



天下一品



COMMENT

最近の食べ物系CMでは、料理のアレンジを紹介してるのを良く見かけますが、これいけますよ
ベッキーが、「こんなメニューが出来ました」社長とCM。
2010/10/09(土) 23:24:27 |URL|福ねこ #aIcUnOeo [EDIT]
前回京都に行く前に
よく行くパン屋さんのオーナーさんから
「京都行くなら天下一品のラーメン食べてきてください!」って言われたっけ。
それもどこどこの天下一品ですよ~とお店の指定まで(笑)

こってり系って
無性に食べたくなる時ありますね。
それにこんなにアレンジきくなら
4人分くらい軽く食べてしましそう(^^)v
2010/10/09(土) 23:46:13 |URL|みーなる #- [EDIT]
思ってたんです!テンイチの社長さんでもこれは驚きの新味や!というのがありそ~って。
ふふ( ´艸`)テンイチの新たな楽しみを発見してしまいました。
2010/10/10(日) 00:34:34 |URL|bon #- [EDIT]
テンイチはけっこう支店を広げてて、以前東京の恵比寿で見かけてびっくりしたことがありました。

支店により濃度に若干違いがありますね。
以前本店に行ってみたら薄くてがっかりしてしまいました…
京都の美味しいラーメンを誰かにすすめるとして、どこの店にするかと思うと悩んでしまいますね。

みーなるさんは結局天一食べられましたか?

天一はたまにがつーんと食べたくなるんです。
取寄せしてしばらく楽しんだけど、考えたら最初の1杯以外全部アレンジメニューだったからまたふつうのこってりラーメンが食べたくなってしまいました(>_<)
2010/10/10(日) 00:45:58 |URL|bon #- [EDIT]
あのこってり味をおうちで味わえるとは。。。おじやとかつけ麺とか、あいそうですね。たまに、こってり味を舌が欲するときがくるんですよねー。天一祭り楽しそうです。
2010/10/10(日) 06:52:17 |URL|ゆうさん #JalddpaA [EDIT]
bonさん、こんにちは

タイムリーですね、私もそろそろ天一ネタblogupしようと思ってました^^

ここ数年、時間が合う時は二条の天一に10月1日に行って、無料券GET!

ってのが、我が家の恒例でして^^

しかし、bonさんの天一祭は凄いですね♪

カレーつけ麺は、試食してみたい^^
2010/10/10(日) 08:12:20 |URL|高兄 #mQop/nM. [EDIT]
結局行ってないんですよ~
広島にも店舗があるしな~と思うと
天一方面に足がむかず、イヤその前に
京都に着いた途端、他のチェックしといたお店で確か頭がいっぱいでした(笑)

天一、まずは地元から行ってみようかな~。
2010/10/10(日) 23:31:37 |URL|みーなる #- [EDIT]
天一のこってりをはじめて食べたときの衝撃はいまだに忘れられません。しかも亀岡店でした。
家でテンイチ、好き勝手できていいですよぉ( ´艸`)
2010/10/10(日) 23:44:17 |URL|bon #- [EDIT]
おお!そうでしたか!
二条の天一もおいしいらしいですね!行ったことないのですが。
私の友人も無料券の日は毎年行く人がいます。根性を感じます!

ところでどんたく行った…って言いましたっけ!?
言ってたらすいません。人生ナンバーワンのちゃんぽんだった~っ!
って、言ったっけなぁまだだったっけなぁ。。。
2010/10/10(日) 23:47:13 |URL|bon #- [EDIT]
そうでしたか!地元にお店があるならば京都に来られてまで天一行かなくてもとも思いますね。
興味がおありでしたらまずはお近くへ行って見られたほうが良いと思います(^O^)/
だって、他にも行きたいお店がいっぱいいっぱいあるのに…って思いますよね~。

天一のこってりは、はじめて食べた時にすごい衝撃をうけました。
周囲では好き嫌いが分かれるというよりは、食べられるか食べられないかって感じで分かれます!
お好きな味だったら超はまります。みーなるさんも私みたいに発作にみまわれるようになってしまわれたりして( ´艸`)
2010/10/10(日) 23:50:52 |URL|bon #- [EDIT]
おひさしぶりでっす!

天一、お取り寄せもあったんだすか?
知らなんだ~

でもそのスープでのアレンジ、すごいですねぇ! ( ..)φメモメモ

どれもおいしそうだけど、個人的にインパクトがあったのはお茶漬け! 
すっごくやってみたいです。
2010/10/11(月) 04:16:22 |URL|かねごん #- [EDIT]
毎度おおきに(^O^)/
天一お取り寄せもあったんですよ!これだと全国の人がお店の味を味わえますね!
スープそのまま食べても美味しいから何にしても美味しかったよぉ~
基本B級なアレンジですが家だとこんなもんですよね。

そういえば永谷園のお茶漬けからもとんこつ味とか出てませんでしたっけ
私の大好きな玉木宏さんがコマーシャルされている…( ´艸`)
とんこつ茶漬けめちゃうまいよ!
天一、お店で食べたらスープ絶対残りませんか?私は残るんです。
塩分とかカロリー考慮して飲み干さないのですが
これからはジップロックに入れて持って帰りたいですねー。絶対できひんけど。
2010/10/11(月) 23:06:24 |URL|bon #- [EDIT]

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